دسته: قند و شکر

برای تولید قند کله می توان از دو روش استفاده نمود . یکی روش تبلور و دیگری روش قالب و پرس. روش قالب و پرس این روش معمولا برای تولید…

نقش شکر در تغذیه انسان : شکر به عنوان ماده غذایی انرژی زا تنها ماده غذائی است که بطور خالص می توان آن را تولید کرد و به‌لحاظ مزه شیرین…