مواد لازم :
۱عدد سینه مرغ خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم
هویج ۲ عدد
نخود فرنگی ۱/۲ پیمانه
۱/۴ فنجان جعفری خرد شده
قارچ ۵۰۰ گرم
فلفل‌دلمه‌ای رنگی ۱/۲ پیمانه
خیارشور ۲۰۰گرم
ژامبون ۲۵۰گرم
سالاد از پیش غذاهای پرطرفدار در تمام جهان است اما می‌توان آن دسته از سالادهایی را که با استفاده از پاستا تهیه می‌شوند، به عنوان غذای اصلی نیز سرو کرد.
می‌خواهیم شما را با یک مدل سالاد ماکارونی با استفاده از پاستا فرمی، که یکی از انواع مختلف پاستا از محصولات صنایع غذیی میلاد است، آشنا کنیم.
ابتدا پاستا را بر طبق دستور روی بسته‌بندی آن در یک قابلمه محتوی آب جوش ریخته و صبر می‌کنیم تا بپزد.
مرغ ها را به‌صورت نگینی تکه‌تکه کرده و درون یک قابلمه آب، با کمی نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پیاز خردشده، مخلوط می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا با حرارت ملایم به آرامی بپزد و طعم‌دار شود.
در یک ظرف دیگر، هویج و نخودفرنگی را بریزید و با مقدار کمی آب، روی حرارت قرار دهید تا آب‌پز شوند.
سپس قارچ‌ها را خرد کنید و درون تابه تفت دهید. بعد از آن باقی سبزیجات شامل فلفل دلمه، خیارشور و جعفری را خرد کنید. ژامبون راهم خرد کرده و همه مواد را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید.
در این مرحله پاستا را که پس از پخت، آبکش کرده‌اید، روی مواد آماده شده بریزید و دوباره مخلوط کنید. سپس به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا خوب خنک شوند.
در مرحله آخر، سالاد ماکارونی را از یخچال خارج کنید و سس مخصوص سالاد را به آن اضافه کنید و در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت نیم ساعت، سالاد ماکارونی شما آماده شده و طعم سس به خوبی با مواد مخلوط شده است. در ظرف مورد نظر خود بریزید و به دل‌خواه آن را تزئین کنید.